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灵嫣的博客

月圆是诗,月缺是花,仰首是春,俯首是秋 .

 
 
 

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【转载】墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜  

2014-06-15 09:42:21|  分类: 饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这个周末,相信很多球迷日夜颠倒不算,神魂也要颠倒了,荷兰5:1赢西班牙,连周太这个伪球迷也觉得奇怪,皇马这个徽章有些丢脸哦。 
幸亏只是个伪球迷,不见得会有多大的兴奋,该吃吃,该喝喝,一切照旧,关心一下结果,至少也要记住比分和球队吧?不想被边缘化的伪球迷,容易么?
那就做一道“宁神强志,解郁健脑”的开胃小菜【墨鱼炒香芹】,送给和周太一样的伪球迷们。
墨鱼炒香芹 - 周太靓汤 - 周太靓汤
【墨鱼】又叫乌贼。不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
【适用人群】:适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用;脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。
 
墨鱼炒香芹 - 周太靓汤 - 周太靓汤
【材料】:墨鱼、香芹、生姜、干红辣椒、料酒等
【做法】:比较简单
1、墨鱼清洗干净,切成丝,不要太细,用开水烫一下捞起,可适当减少墨鱼中的水分
2、锅内倒油,将生姜和干辣椒一起煸炒,倒入墨鱼丝,加料酒
3、再倒入香芹,翻炒至熟,加盐或少许生抽调味即可
 
墨鱼炒香芹 - 周太靓汤 - 周太靓汤
【口感】:清香扑鼻,香芹具有独特的香气,使人神清气爽,吃口爽嫩清新,齿颊留香,墨鱼鲜嫩美味,还有一点点的Q,不喜欢辣椒的就不要放,周太喜欢有些淡淡的辣味,可以增进食欲,一道美味的小菜。
 
墨鱼炒香芹 - 周太靓汤 - 周太靓汤
【芹菜食疗作用】:
味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经;
有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用;
主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。
对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。还可治高血压或肝火上攻引起的头胀痛。
  
墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤
上海突然开放一批原本不对外的保护建筑供市民免费参观,爱庐也在其中,正好去衡山路,顺便去东平路看看“爱庐”。
不做介绍啦,看图中文字介绍
 
墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤
现在成了上海音乐学院附中,内部已作为学校办公场地,只有外观可以看看
  
墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤
别墅外观
 
墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 
墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 
墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤
路灯
 
墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤
隔壁一家叫做“Lapis Lazuli”的西餐店,附带的一家小店很有特色,忍不住又买了几件小东西
 
墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤

 推开窗门,就是临街的窗台,一边喝酒,一边看窗外风景,很有趣,他们家的西餐也不错,有不错的火腿和芝士,喜欢西餐的朋友可以去试试。

墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤

附近一堵墙上的盆栽,很喜欢,就拍了下来。

墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤
对面一家绿色厨房,供应有机安全的食材,西餐
 
墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤

 门口可供出售的绿色有机蔬菜

墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤

 品种繁多,还不错吧

墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤

 明明是周末,非要摆个周一到周五的午餐牌

墨鱼炒香芹--伪球迷的周末小菜 - 周太靓汤 - 周太靓汤

 他们家的招牌非常喜欢,木雕风格

祝大家周末愉快!

 

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